摘要：螺紋旋開蓋作為罐頭食品容器的重要密封部件，其開啟性能直接關系到消費者的使用體驗和產品的密封可靠性。根據QB/T 5910—2023《罐頭食品容器用螺紋旋開蓋》標準要求，開啟扭力矩是評估旋開蓋質量的關鍵指標。本文以三泉中石實驗儀器有限公司研發的XGY-03S扭力矩測試儀為測試設備，詳細介紹其在罐頭食品容器螺紋旋開蓋開啟性測試中的原理、方法和應用。通過規范的試驗過程，可有效驗證旋開蓋的開啟扭力矩是否符合標準，為包裝企業質量控制和產品優化提供可靠數據支持。

關鍵詞：扭力矩測試儀；QB/T 5910—2023；罐頭食品容器；螺紋旋開蓋；開啟性；扭力矩值；XGY-03S

1. 試驗意義

罐頭食品容器用螺紋旋開蓋廣泛應用于肉類、果蔬、水產等罐頭產品的包裝，其開啟性能是保障消費者便利性和產品密封性的核心要素。若開啟扭力矩過大，會導致消費者開啟困難；若過小，則可能出現運輸過程中密封失效、漏氣或污染的風險。

QB/T 5910—2023標準對旋開蓋的開啟性提出了明確要求，通過扭力矩測試可量化評估蓋子與容器配合的扭緊與旋開性能。該測試不僅有助于企業嚴格控制生產工藝，還能為材料選擇、蓋子結構設計提供數據依據，提升整體包裝質量，減少投訴和安全隱患。

2. 試驗樣品

本次試驗選用某品牌罐頭食品容器用螺紋旋開蓋作為試驗樣品，規格為標準旋開型。樣品經目視檢查無明顯變形、損傷或缺陷后，按照QB/T 5910—2023中6.6.2規定的方法進行制備。制備后樣品在溫度23℃±2℃、相對濕度50%±5%的標準環境中放置不少于4小時，以確保測試條件一致性。

3. 試驗依據

本次試驗嚴格依據《QB/T 5910—2023 罐頭食品容器用螺紋旋開蓋》標準6.8開啟性部分執行。

4. 試驗設備

本次測試采用三泉中石實驗儀器有限公司自主研發的XGY-03S扭力矩測試儀對螺紋旋開蓋的開啟性能進行檢測。

4.1 試驗原理

XGY-03S扭力矩測試儀將試樣瓶身和瓶蓋分別固定在專用夾具上，夾具底端安裝于測試箱體內的扭矩傳感器。通過儀器自動旋轉瓶蓋帶動瓶身運動，扭矩傳感器實時采集瓶蓋順時針或逆時針旋轉所需的扭力值。設備配備彩色大液晶顯示屏，可直觀展示測試過程曲線，準確記錄峰值扭力矩。

4.2 適用范圍

XGY-03S扭力矩測試儀適用于西林瓶、口服液瓶、飲料瓶、礦泉水瓶、奶瓶、油桶及罐頭食品容器用螺紋旋開蓋等包裝產品的鎖緊、開啟及旋緊扭矩測試，廣泛應用于食品包裝企業、制藥企業和質檢機構。

4.3 主要技術參數

• 量程范圍：0-5.000 Nm（其他量程可選）

• 測量誤差：1級

• 分辨率：0.001 N·m

• 夾持范圍：Φ15 mm～Φ170 mm

• 測試單位：N·m / lb·in / kg·cm

• 數據接口：RS232（可連接LIMS系統）

• 其他功能：支持普通試驗和疲勞試驗模式、微型打印機、GMP數據存儲、ISP在線升級等

4.4 試驗過程

1. 按照QB/T 5910—2023中6.6.2方法制備樣品。

2. 將樣品瓶身和旋開蓋分別固定在XGY-03S的專用夾具上，確保固定穩固且同心。

3. 開啟儀器，設置測試模式為開啟扭力矩測試。

4. 啟動自動旋轉程序，儀器帶動瓶蓋旋轉，記錄開啟過程中的峰值扭力矩。

5. 重復測試多組樣品，記錄每組數據。

6. 測試結束后，打印或導出包含設備序號、樣品批號、實驗人員、測試結果和檢測時間的完整報告。

注意事項：測試過程中保持環境溫度和濕度穩定，避免人為干擾；定期校準儀器以保證測量準確性；操作時佩戴必要防護用品。

4.5 設備特點

XGY-03S采用zhuanli結構設計，可設定扭緊或旋開扭矩力值，自動完成測試過程，有效減少人為誤差；支持雙向扭力測試和疲勞試驗；數據可本地存儲并滿足GMP可追溯性要求；可選配Sumspring Link-DMS軟件實現數據備份與PDF導出。

5. 試驗結果

本次試驗使用XGY-03S扭力矩測試儀對10組罐頭食品容器用螺紋旋開蓋樣品進行開啟性測試。測試結果如下表所示：

所有樣品組的開啟扭力矩均符合QB/T 5910—2023標準要求，數據分布均勻，表明該批次螺紋旋開蓋開啟性能穩定可靠。

6. 結論

罐頭食品容器用螺紋旋開蓋的開啟性測試是確保包裝質量和消費者體驗的重要環節。通過XGY-03S扭力矩測試儀開展的規范測試，能夠精準獲取扭力矩數據，為企業質量控制提供科學依據。本次試驗結果驗證了樣品的符合性，同時也體現了XGY-03S在食品包裝扭矩檢測領域的實用價值。三泉中石實驗儀器有限公司將繼續為包裝行業提供高精度檢測設備和技術支持，幫助企業提升產品質量和生產效率。